Черговий кулінарний рекорд встановили у Тернополі

Рекордну кількість рибної юшки зготували у Тернополі сьогодні, 8 липня, під час святкування другого дня «Коропфесту».  Страву готували 6 кухарів протягом 6 годин, розповіли на Терені.

Понад 3 тисячі літрів рибної юшки безкоштовно змогли покуштувати близько 6 тисяч тернополян.

«Для приготування ми брали півтонни коропа, півтонни картоплі, 100 кг цибулі і моркви, 10 кг приправ, 15 л екологічного самогону і погашена гілочка вишні. Найважче було дотримуватись правильного режиму температур, аби все смачно вдалось. Також важливо для юшки використовувати річкову рибу різноманітних видів», – розповідає шеф-кухар Руслан Гуралевич.

Нагадаємо «Коропфест» вперше проходить у Тернополі. Раніше свято, яке вже стало відоме на всю Україну, відзначали у Коропці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дива Тернопільщини: унікальний храм у Кременці (Фоторепортаж)

Для того, аби приготувати рекордну юшку, використали найбільший пересувний кран в області. Сам казан був теж досить великий: 2,5 метри у діаметрі, 90 сантиметрів заввишки.

Зазначимо, рибний фестиваль завершиться завтра, 9 липня. В останній день тернополян і гостей міста також чекає багато цікавого:

16.00-18.00 – Танцювальні майстер-класи

18.00 – Дитяче містечко

18.00 – гурт PAPER PLANET

19.00  – гурт ЧУМАЦЬКИЙ ШЛЯХ

20.00 – гурт ШОСТЕ ЧУТТЯ

21.00 – гурт OT VINTA

22.00 – ВОГНЯНЕ ШОУ

Раніше “Голос” писав, як у Тернополі готуються до «Коропфесту»

Фото: Терен